Ciò che colpisce di più della Puglia, è la sua capacità di custodire dei veri e propri gioielli racchiusi in scrigni impenetrabili ai più, come nel caso delle splendide cascate che si trovano nella Gravina di Riggio, non molto distante da Grottaglie, dove si trova un vero e proprio connubio tra natura, storia e arte.In […]
Autore: Laura
Tra le tante curiosità storiche che caratterizzano il territorio di Crispiano c’è anche la storia del Brigante Sergente Romano!Il Sergente Pasquale Domenico Romano rappresenta, probabilmente l’immagine più romantica del brigantaggio. Nacque a Gioia del Colle il 24 agosto del 1833 da una famiglia di pastori, nel 1851 si arruolò nell’esercito Borbonico dove intraprese una brillante carriera […]
La Puglia è la regione italiana con il patrimonio olivicolo più importante e costituito da circa 60 milioni di piante, di cui circa la metà sono ulivi secolari, dalle dimensioni dei tronchi imponenti ed estremamente variegate. L’olivo è un albero da frutto sempreverde, originario dell’Asia minore, probabilmente autoctono lungo le coste della Turchia e della […]
Conosciuto da sempre per la sua carne gustosa e “selvatica”, il cinghiale è entrato a far parte degli animali più presenti nei nostri ecosistemi; è un mammifero appartenente alla famiglia dei Suidi, cugino selvatico del maiale. Da quest’ultimo si differenzia, oltre che per le “familiarità” con l’uomo, per il colore scuro, il pelo folto e duro […]
La struttura dell’asino è caratteristica: ha una grossa testa, la schiena bruna e magra e le orecchie lunghe. Quello che non si confonde mai è il suo verso: un raglio buffo e altisonante, in media un asino vive circa 25/30 anni, alcuni possono arrivare fino a 40. L’attuale asino discende dagli asini selvatici che abitavano in […]
Vi siete mai chiesti perché il delfino è il simbolo di Taranto? Se la risposta è sì e fremete dal desiderio di conoscere la verità, in queste poche righe cercherò di raccontarvelo: Nelle leggende che si raccontano su Taranto compare sempre un delfino. Il Golfo di Taranto ospita delfini da oltre 4 mila anni e […]
Taranto la città romantica che si affaccia su due mari. Panorama mozzafiato, città ricca di storia. Oggi vi raccontiamo la leggenda delle Sirene sedute sul lungomare di Taranto. È la storia di un perdono reciproco, la più difficile dimostrazione d’amore che esista. A Taranto viveva una giovane coppia, lei era di una bellezza straordinaria, lui […]
I fegatini o turcinieddi, chiamati anche gnummareddi, sono una specialità di carne tipica pugliese. Una pietanza della tradizione contadina molto particolare, amata dagli autoctoni e molto richiesta anche dai turisti.Si tratta di involtini a forma cilindrica, a base di fegato. Si utilizzano le interiora di agnello e di capra, animelle, polmone o rognone, che vengono […]
Sulle pendici del Vallone, si apre la piccola chiesetta dedicata ai santi Crispo e Crispiniano, antico eremo basiliano. A breve distanza da Crispiano sullo spalto orientale del Vallone nella zona della masseria denominata “Li Castelli” la chiesa rupestre dei santi Crispo e Crispiniano conserva i segni lasciati dal passaggio dei monaci basiliani e le tracce […]
La focaccia con le cipolle, anche detta in dialetto la “f’cazz cà cipodd”, è una ricetta tipica del giovedì Santo pugliese.Il giovedì Santo si presenta come una giornata frenetica per gli abitanti di questa città….Le chiese sono più popolate che mai…di certo la visita dei sepolcri rappresenta un’intramontabile tradizione.E mentre in giro c’è gran fermento […]